新加坡知名连锁餐饮集团翡翠餐饮(Crystal Jade)旗下两家控股公司——新加坡业务主体Crystal Jade Culinary Concepts Holding与大中华(香港)业务主体——于10月1日被置入接管程序,由咨询机构Kroll出任接管人,审查集团财务与经营状况并评估战略选项。翡翠1991年创立于新加坡,运营从高端粤菜到平价面点、点心的六大品牌,门店遍及新加坡、香港、中国内地、韩国与越南,旗下餐厅曾于2016至2018年摘得米其林一星。今年以来其新加坡门店已从18家关至13家,一家子公司还在2026年面临税务合规指控。集团强调餐厅照常营业、并未退出餐饮市场。对华人消费者而言,这家以中餐起家、深耕亚洲多地的老字号陷入财务困境,是区域高端餐饮在成本高企与消费降级夹击下承压的缩影。